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Keller, FranzVom Einfachen das BesteEssen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden, Ein Sternekoch greift an
Gebunden, Westend (2018)
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Das Beste vom Einfachen ist das BesteEr kochte für die Queen, für Staatsoberhäupter, und Angela Merkel war mit Wladimir Putin in seiner "Adler Wirtschaft" in Hattenheim zu Gast. Doch nicht nur deshalb sagt Franz Keller, einer der meistdekorierten Sterneköche in Deutschland, der sein Handwerk bei Kochlegenden wie Jean Ducloux und Paul Bocuse erlernte: Essen ist Politik. Franz Keller, der neben Eckart Witzigmann zur ersten Generation der Starköche zählte, die die deutsche Küche revolutionierten, v ...

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DETAILS

Vom Einfachen das Beste

Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden, Ein Sternekoch greift an

Keller, Franz

Gebunden, 256 S.

mit schwarz-weiß Fotos

Sprache: Deutsch

21.5 cm

Westend (2018)

Gewicht: 440 g

ISBN-13: 978-3-86489-203-5

Titelnr.: 66825901

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